4月18日，國盛酒店·徐州工程學(xué)院校企共建校外實(shí)訓(xùn)交流現(xiàn)場會在酒店小南湖廳成功舉行。工程學(xué)院旅游酒店管理專業(yè)師生兩批次共140余人前來酒店觀摩學(xué)習(xí)。

本次活動由酒店行政辦牽頭，餐飲部組織部門業(yè)務(wù)骨干對餐飲擺臺、口布折花等基礎(chǔ)技能進(jìn)行了現(xiàn)場演示、教學(xué)及指導(dǎo)。學(xué)生們在觀摩的過程中，結(jié)合所學(xué)理論知識，積極提問并主動實(shí)踐操作。隨后，學(xué)生們在酒店人員的安排下實(shí)地參觀了國盛酒店及街區(qū)特色餐飲（集團(tuán)下屬）。

此次交流現(xiàn)場會作為雙方校企共建后的首次活動，得到了雙方領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，期間多次對活動細(xì)節(jié)進(jìn)行溝通。參加活動的師生對活動的組織形式及內(nèi)容紛紛表示認(rèn)可及滿意。交流會的成功舉行，為校企合作模式探索、學(xué)生培養(yǎng)、實(shí)訓(xùn)交流、人才梯隊(duì)培養(yǎng)等奠定了基礎(chǔ)?；顒咏Y(jié)束后，雙方積極跟進(jìn)活動效果，下一步，將結(jié)合工作部署及雙方需求，不定期開展交流活動，開創(chuàng)校企合作新局面。

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